Tomaten-Linsen-Dip appetitlich angerichtet

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Tomaten-Linsen-Dip

rote Linsen, Tomaten und Petersilie ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.

15 Minuten Grundrezept: 4 Portionen vegan

Hauptzutaten: rote Linsen, Tomaten, Petersilie

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 300 g rote Linsen
  • 160 g Tomaten
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    rote Linsen und Tomaten abtropfen lassen beziehungsweise grob zerkleinern.

  2. 2

    Mit Öl und Zitronensaft in einen hohen Mixbecher geben und zunächst kurz pulsierend zerkleinern.

  3. 3

    Petersilie ergänzen und nur so lange mixen, bis eine cremige, noch leicht strukturierte Konsistenz entsteht.

  4. 4

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren 10 Minuten kalt stellen.

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