KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Vegetarische Paella mit Artischocken
Safranreis trägt geröstete Artischocken, Paprika und Bohnen; am Boden entsteht eine knusprige Schicht.
Hauptzutaten: Paellareis, Artischocken, Paprika
MENGENRECHNER
Zutaten
- 500 g Paellareis
- 400 g Artischockenherzen
- 3 Paprikaschoten
- 250 g grüne Bohnen
- 200 g Erbsen
- 3 Tomaten
- 1,4 l Gemüsebrühe
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 Prise Safran
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Artischocken und Paprika in einer Paellapfanne kräftig anrösten; grüne Bohnen mitbraten.
- 2
Tomaten und Gewürze einrühren, Brühe angießen und Reis gleichmäßig einstreuen.
- 3
Ohne Rühren 18 bis 20 Minuten garen, Erbsen nach 12 Minuten verteilen und vor dem Servieren ruhen lassen.
FÜR DEINE KÜCHE
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